Спасибо!Подскажите,что нужно знать и учитывать при выборе х.печки?

У меня Кенвуд

лично мне было важно, чтобы у нее было много режимов и возможность настройки самостоятельно (если не беру стандартный режим выпечки), чтобы можно было выпекать разный хлеб по весу

на своей хлебопечке я могу просто замешивать тесто, потом выпекать булочки в духовке, при этом я сама настраиваю сколько времени я хочу чтобы она месила, сколько времени на подъем дрожжевого теста и т.д.

у моей три режима выпечки, при каждой из них будет разная степень зажарки корочки, ну и выпекает она горааааздо лучше чем моя духовка...

моя еще и мармелад делать умеет)))) правда не пробовала ни разу...

а еще мне было важно, чтобы машинка была не дорогая, но практичная, у горенье небольшой процент возврата и поломки - на этом настаивал муж, по этому выбрали ее (хотя я хотела взять мулинекс, но потом вспомнила свой комбайн и согласилась с мужем)

у меня LG хорошо пропекает хлеб из книжечки с рецептами, а вот всякие эксперименты не всегда пропекаются

моя эксперименты выдерживает на 5+!))
главное - вес хлеба высчитать и по нему програмку составить

Моя Аляска имеет 12 стандартных режимов (в т.ч. тесто и джем). Джем все никак руки не доходят сварить

Натка, по поводу экспериментов: главное - это соотношение муки и воды. Если он выдерживается, значит, и хлебец получится. Из того, что натягала с форумов только один рецепт не вышел, а на один все никак не решусь, уж очень к нему много замечаний у мастериц был..

У меня тоже LG. Ей уже почти 7 лет. Классный хлеб получается.

Спасибо,дорогие хлебоварочки

У меня хлебопечка PANASONIC.

У меня филипс, уже 2 года работает, я довольна.

Пекла сегодня фокаччу, делюсь рецептом:
280 мл тёплой воды
2 ст.л. раст. масла
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
450 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей

Для посыпки сверху:
3 зубч. чеснока
2 ч.л. трав (орегано+базилик+майоран)
30 г слив. масла

Замесить тесто, подготовить чеснок и травы
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
На противень постелить пергамент, выложить тесто и пальцами немного растянуть его, чтобы получилась круглая лепёшка. Чеснок порезать пластинами, вдавить в тесто и посыпать травами. Оставить на расстойку на 20 мин. Сливочное масло растопить. Затем полить маслом хлеб и выпекать при температуре 190 градусов 30 минут.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Вика я тоже люблю фокачу, вкусно. Еще люблю с помидорками

Виктория, так вкусно показала и описала. Надо попробовать. Я честно,еще такого блюда не встречала.. Спасибо за рецептик. Туда еще паприку сухую,наверное ,можно?

Фоккачу можно сбрызнуть оливковым маслом, посыпать крупной солью, мелко рубленными базиликом, тмином и толченым чесноком.Еще вкусно с пармезаном или размариновым маслом :39:

Olga, я не ужинаю уже недельку. А ты тут такое........ Пойду яблочко заточу

в фокачу можно все, это так называемая "Пицца для бедных" так итальянцы ее прозвали в былые времена

Нам итальянцы их готовили каждый день и каждый день разные дополнения :39: С вином фоккачо просто очень и очень вкусно.И как заверяли итальянцы,поправиться от этого нельзя.