Вчера захотелось мороженное поесть

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Оля какое мороженное, весна на носу я же теперь его хочу

"Подсадила" я свою семью на домашнее мороженое... Ну ОЧЕНЬ вкусно, прям забытый вкус настоящего мороженого! Завтра жду гостей, для них сделала шоколадное
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Виктория, ты в мороженице делаешь?

Когда как. Это без мороженицы, потому что порция большая, не поместилось.

А как?Поделись секретом и рецептом,пожалуйста

Рецепт ванильного мороженого:
4 желтка
100 г сахара
300 мл молока
300 мл сливок
2 ч.л. ванильного сахара

Молоко довести до кипения на медленном огне, желтки взбить с сахаром. Затем, непрерывно помешивая, медленно влить в желтки молоко и сливки. Взбить до однородной массы, прогревая на тихом огне, но не доводя до кипения! Снять с огня, дать остыть, добавить ванильный сахар и загрузить в мороженицу. Если мороженицы нет, то вылить в контейнер и поставить в морозилку. Через часа 1,5 снова взбить, ещё через час снова взбить. Вот такое получается
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Виктория пишет:

Рецепт ванильного мороженого:

огромное вам спасибо, я как раз форму для морожен. заказала и должны получить и вот тебе рецептик

Виктория, спасибо!В субботу будут домашние яйца.С ними и сделаю

Ой класс, меня как-то угощали домашним мороженным, но рецепт не дали, теперь буду пробовать и я готовить. Спасибо за рецептик