Бутерброды с фетой и зеленью.Очень их люблю.
Багет обжарить на гриле(или тостер),полить смесь оливк.масла+лим.сок.+итальянские травы.Сверху кусочек феты и зелень.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Вот эти тоже очень очень люблю.
В лаваш завернуть тертый на крупной терке любой твердый сыр+резан.копченный сыр(например косичку)+много зелени(я люблю укроп туда),завернуть конвертиками и на мангал(духовку).

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ольчик я этот лаваш с сыром и зеленью просто обажаю.на шашлыки просто чудо.

Еще люблю в лаваш,смазанный плавленным сыром,нарезать семгу с/с+зелень и ...закусь мировой

Olga, да, лаваш -- это бесконечная тема. чего я туда только не заворачивала

Ой девченки,мы теперь будем свободным форумом пухленьких мыловарш! :D Вкуснотищи наобсуждали целую гору!

Приготовила сегодня, закусочные бублики (у нас они как ужин, печень порадовать захотелось)

Для приготовления понадобится:
- пачка маленьких бубликов
- где то грамм 700 свинины (брала заднюю часть)
- 1 луковичка
- кусочек твердого сыра
- майонез
- молоко

Лук порезать кубиками и слегка обжарить
Мясо перекрутить, добавить обжаренный лук, соль, перец
Бублики замочить в молоке чтоб стали мягенькими но не розлазились
Сыр натереть на терке, перемешать с майонезом
Выложить бублики на противень (лучше с бумагой для выпечки, могут иначе прилипнуть)
В серединку накладываем фарш, с хорошей горочкой, а сверху фарша сыр (много не кладите чтобы жирно не было)
И в духовку до готовности.

Попробуйте обязательно!!! Рецепт бомба, все кто пробовали еще просют )))

Да, да, да, очень вкусная штука эти бублики! :39:

поделитесь, пожалуйста, рецептом маринованного чеснока

Делаю по этому рецепту.Очень нравиться!
* Чеснок 4 головки
* Перец сл. красн. 1 шт.
* Сок томатный(У меня "Добрый") 200 мл.
* Масло ол. 3 ст.л.
* Уксус яблочный 6% 2 ст.л.
* Сахар 1 ч.л.
* Соль 1 ч.л.
* Перец мол.кр. и черн.
* Базилик и орегано суш.

Способ приготовления

Чеснок очистить на дольки, перец порезать мелким кубиком. Сложить в миску и добавить остальные ингредиенты.

Поставить в микроволновку на 2 минуты, перемешать и ещё на 2 минуты в микро при максимальной мощности (можно просто прогреть 4 минуты на плите).

Остудить до комнатной температуры, закрыть крышкой или пленкой и минимум на 3 дня в холодильник.

Чеснок получается хрустящий и вкусный, хорошо идет к мясу.

ух ты! просто и вкусно нужно попробовать будет

Olga, спасибо, я и по твоему рецепту еще сделаю

Девочки,на здоровье

Новогодняя подача обычной "Шубы"
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Olga, за что? за что ты со мной так?
это ж слабость моя
вот еще в тему
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Старалась
О!А я тут майонез подсмотрела.Хочу сделать.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Оль, этот майонез делай смело! Очень вкусно получается!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 г отварных мидий
150 г отварных креветок
2 вареных яйца
1 помидор
100 г твёрдого сыра
2 столовые ложки майонеза
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца нарезать кубиками.

2. У помидора удалить мякоть, нарезать кубиками.

3. Смешать яйца, помидор, мидии и креветки. Посолить по вкусу.

4. Сверху салата выложить 2 ложки майонеза. Посыпать тертым сыром и украсить мидиями

Вместо консервированного кальмара, можно использовать филе свежего или замороженного кальмара, предварительно отварив его.
Состав:
креветки свежемороженые- 300 гр.
кальмары- 1 банка (240 гр.)
яйца куриные- 5 штук
икра красная- 1 банка (140 гр.)
майонез
для украшения:
перепелиное яйцо- 1 штука
маслины без косточек
зелень петрушки и укропа
Приготовление:
Перепелиное и куриные яйца сварить, остудить и очистить. Куриные яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть их на мелкой терке.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Опустить креветки в кипящую воду. Креветки сразу начинают менять цвет с серого на розовый.
Очистить креветки от панциря. И не забудьте удалить кишечную вену на спинке.
С консервированных кальмаров слить жидкость и нарезать их соломкой.
Если, вы используете филе кальмара, то его надо предварительно очистить от пленки, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Затем остудить и нарезать соломкой.
Салат уложить слоями:
- кальмары
- яичный желток
- майонез
- половина креветок
- яичный белок
- майонез
- красная икра
По краям салатника разложить креветки. В центр салатника положить перепелиное яйцо- это у нас будет жемчужина. Украсить салат укропом и петрушкой.
Края салата украсить маслинами без косточек.
Еще вот такой
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Olga, спасибки,будем экспериментировать.Девочки,а свои рецептики у кого то для новогоднего стола-давайте делиться

Я буду делать этот!Он любимец)))Все мои подружки его очень полюбили и делают теперь
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Olga, запЫсала
А я у своих спрашиваю,что им приготовить-так муж говорит,чтоб салат с крабовыми палочками,а малый вообще-пиццу и пельмени -шо за люды...
А я хочу сама незнаю что

lyolik пишет:

муж говорит,чтоб салат с крабовыми палочками,а малый вообще-пиццу и пельмени

все мужики одинаковые)) у мну та же история. один в один